Les Journées scientifiques du Pôle hainuyer - JSPH : Fiche de recherche
Etude des cépages interspécifiques sous climat septentrional et de leurs résistances aux maladies fongiques, impact du gel printanier sur les propriétés physiologiques de la vigne, impact de l’utilisation de biostimulants sur la résistance aux maladies et la qualité du vin, étude de la composition aromatique et polyphénolique des vins issus de cépages interspécifiques.
Description de la recherche
Mes thématiques de recherche s’orientent principalement autour de la culture de la vigne sous climat froid ainsi qu’aux cépages interspécifiques, de la plantation à la bouteille.
Mots-clés : viticulture, cépages interspécifiques, vin belge, climat septentrional
Recherche présentée lors de la JSPH 2022 avec pour thème Le Bien-être.
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